首先，需要明确的是，白癜风是一种色素缺失性皮肤病，妨碍了身体的色素生产，导致皮肤上出现白斑现象。虽然目前还没有根治的方法，但是可以通过适当的饮食帮助提高治疗效果和缓解症状。
其次，在饮食方面，儿童应该注意均衡饮食，多摄取新鲜、健康、富含营养的食物，包括蛋白质、维生素和矿物质等，以促进身体的新陈代谢和改善免疫系统的功能。建议儿童饮食中应该多吃绿色蔬菜，水果，还有豆类、动物肝脏、瘦肉等含有高量铜离子的食物，这些食品有一定的帮助，可以增加身体内铜离子的含量， 患者的黑色素合成功能得以恢复，减缓白斑扩大的速度。
另外，钙、锌和铁等元素对于儿童健康发育也十分重要，因此，建议在日常饮食中适当增加这些元素。可以的话可以在医生指导下，提供一些含有高量食物营养元素的膳食或者药物补给方案。
需要注意的是，虽然一些特定的食物对于患有白癜风的儿童没有直接的治疗作用，但是可以帮助改善身体的健康状况，提高免疫力水平，从而降低感染和疾病的几率。
总而言之，对于儿童患有白癜风的情况，建议在医生的协助下进行饮食补充，并注意均衡多样化的饮食习惯，适当增加含锌、铜、铁等元素的食物，增强身体免疫力，依靠多种方法，来帮助缓解症状。同时家长和孩子应该积极承担责任，经常跟进病情，及时就诊和处理，这样才能够更好地控制病情发展，提高治疗效果。
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